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keimizumori

Author:keimizumori
早稲田大学理工学部卒業後、1992年に渡米。芸術・文化・社会問題で新聞・雑誌等に寄稿するジャーナリストとして活動後、 2003年に帰国。「自然との同調」を手掛かりに神秘現象の解明に取り組み、科学的洞察力を養う解説を行うナチュラリスト、サイエンスライター、代替科学研究家。 現在は、千葉県房総半島の里山で農作業を通じて自然と触れ合う中、研究・執筆活動に加え、各種セミナー・イベント等をプロデュースしている。
著書に『ついに反重力の謎が解けた!』、『底なしの闇の[癌ビジネス]』(ヒカルランド)、『超不都合な科学的真実』、『超不都合な科学的真実 [長寿の謎/失われた古代文明]編』、『宇宙エネルギーがここに隠されていた』(徳間書店)、 『リバース・スピーチ』(学研パブリッシング)、『聖蛙の使者KEROMIとの対話』(明窓出版)などがある。


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サツマイモ作り過ぎた?

今、少しずつサツマイモを収穫しています。小さ目のイモがいくつも実るように「船底植え」でツルを寝かせて植えたのですが、巨大なイモばかりが採れてしまいました。畑にそこそこの肥料分が残っていて、植えてから6月末頃までの成長期に雨が多かったので、それでちょうどよく育ったのかもしれません。長いもので、40センチはあります。

satsumaimo2013-1.jpg

しかし、作り過ぎたかもしれません。実家で大量に消費するので、ちょうど良いかもしれませんが、写真に写っているのは、全体の10分の1にも満たない量です。巨大なイモは、火が通るのに時間がかかるので、切って焼くか、蒸かすかしないといけません。もう少し小さいのが欲しかった…。

これから保存用の箱を入手して、積み上げられるようにしないといけません。サツマイモは、収穫して、1ヶ月ほど寝かせてから食べた方が甘味が乗ってくるので、食べるのは来月からになりますが、冬の間のおやつは、例年通り、連日サツマイモになりそうです。いや、この冬はさらにサツマイモが増えそうです。
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